अजीब तरह से आपकी रसोई आपके खाने की आदतों को प्रभावित कर रही है

अजीब तरह से आपकी रसोई आपके खाने की आदतों को प्रभावित कर रही है

अजीब तरह से आपकी रसोई आपके खाने की आदतों को प्रभावित कर रही है

Anonim

मेरी कोंडो की बदौलत, अब उनके घरेलू जादू का एक घरेलू नाम, डिटरक्रिटिंग, नया क्लींजिंग बन गया है। इन दिनों, आप बहुत "कोंडो" कुछ भी कर सकते हैं - अपने टूटे हुए दिल के लिए अपने ड्रॉअर से।

लेकिन क्या आप कांडो को अपना आहार बना सकते हैं? कॉर्नेल विश्वविद्यालय के ब्रायन वानसिंक और उनके सहयोगियों का ऐसा मानना ​​है।

इस महीने के जर्नल एनवायरनमेंट एंड बिहेवियर में प्रकाशित उनके अध्ययन से पता चलता है कि एक अव्यवस्थित रसोई में हम दो बार एक स्वच्छ स्थान में भोजन करते हैं। ओह, और यह केवल महिलाओं (* आह *) के लिए जाता है।

"हमने पाया कि एक वातावरण में अधिक अव्यवस्थित और भ्रमित करने वाला वातावरण था, अधिक लोग खा गए, " वानसिंक ने एक समाचार विज्ञप्ति में कहा। "इसने उन्हें चिंतित कर दिया, और जब वे चिंतित हो गए, तो उन्होंने अधिक कुकीज़ खाना समाप्त कर दिया।"

छोटे अध्ययन के लिए, 98 महिलाओं को दो अलग-अलग रसोई में विभाजित किया गया था: एक बेदाग और संगठित (हमारा सपना), और दूसरा व्यंजन और भोजन (हमारी वास्तविकता) का एक पागल गड़बड़।

शोधकर्ताओं ने तब दोनों समूहों को एक लेखन कार्य दिया: या तो उनके जीवन में एक समय के बारे में लिखने के लिए जब वे या तो संगठित और नियंत्रण में थे, या एक विपरीत समय जब उन्हें जोर दिया गया था।

सभी प्रतिभागियों को तब स्नैक्स दिया गया था - जिसमें कुकीज़, पटाखे, और गाजर शामिल थे - और कहा गया था कि वे जितना चाहें उतना कम करें।

शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने तनावपूर्ण समय के बारे में लिखा है, वे संगठित स्थान के लोगों की तुलना में गन्दा रसोईघर में दो बार अधिक कुकीज़ खाते हैं। लेकिन एक अराजक वातावरण गाजर या पटाखे की खपत को काफी प्रभावित नहीं करता था। जब हम तनाव में होते हैं, जाहिर है, हम वास्तव में मीठा चाहते हैं।

"एक स्थान में अव्यवस्था और अराजकता वर्तमान में कठिन होती है और नियंत्रण को नियंत्रित करती है: आपका ध्यान एक ही बार में बहुत अधिक चीजों की ओर आकर्षित हो जाता है, " डाना क्लाउदैट, हमारे निवासी फेंग शुई विशेषज्ञ। "पुरानी बेहोश आदतों पर वापस गिरना आसान है क्योंकि वर्तमान में सामना करने के लिए बहुत कुछ है।"

लेकिन हमारे आस-पास के वातावरण पर पड़ने वाले प्रभाव पर मन का कुछ नियंत्रण होता है: वैज्ञानिकों ने यह भी पाया कि बरबाद रसोई में महिलाएं जिन्होंने एक समय के बारे में लिखा था जब उन्हें लगा कि कुकीज़ से कम कैलोरी की खपत होती है, जो कि एक समय में लिखी गई महिलाओं की तुलना में कम कैलोरी थी। जब उन्होंने नियंत्रण से बाहर महसूस किया।

इसलिए, ओवरईटिंग एक अराजक घर, एक अराजक मानसिकता, इस अध्ययन में विचार नहीं किए गए अन्य कारक या इन सभी चीजों का एक संयोजन का परिणाम हो सकता है, लेकिन आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि अपने घर या काम को ध्वस्त करने के लिए कुछ सरल उपाय करें अंतरिक्ष आपके जीवन को कम से कम कुछ हद तक हल्का कर देगा।

यहाँ पहले चरण हैं दाना का मानना ​​है कि यदि आपको लगता है कि आपके पर्यावरण को आपके खाने की आदतों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ रहा है तो आपको चाहिए:

  1. पेंट्री और रेफ्रिजरेटर से सभी अव्यवस्था (चीनी जैसे द्वि घातुमान-व्यसनी खाद्य पदार्थों सहित) को साफ करें और वास्तव में रेफ्रिजरेटर को अंदर और बाहर धोएं।
  2. अंतरिक्ष को ताज़ा करने और प्रकृति के साथ अंतरिक्ष को भरने के लिए कुछ पौधों और ताजे फल जोड़ें। प्रकृति शांत और सहज रूप से संतुलन है। उसी प्रभाव को प्राप्त करने के लिए आप अपने डेस्क पर एक संयंत्र जोड़ सकते हैं। चमकीले रंग का पौधा या फल का कटोरा वास्तव में इस प्राकृतिक संदेश में एक डेस्क को केंद्रित करता है जो हमें अधिक जुड़ा और जागरूक रखता है।
  3. आभार जोड़ें। जब हम किसी क्षेत्र में नियंत्रण से बाहर हो जाते हैं, तो आभार उपस्थिति लाता है। जब आप कुछ समय के लिए धन्यवाद कहते हैं या बस नाश्ते या भोजन में गोता लगाने से पहले एक सांस लेते हैं, तो आप उस भोजन से अधिक जुड़े होते हैं। आप कहीं अधिक जागरूक होंगे कि आप क्या खा रहे हैं और यह आपको कैसे प्रभावित करता है।